وفيما يتعلق بصحة الجهازين العصبي والهضمي، قالت كاريلو: “الطعام الجيد لا يُغذّي أدمغتنا فحسب، بل يعزز أيضًا حركة الأمعاء الصحية”.

ويجب تناول ما يكفي من الألياف، والخضار، والفاكهة، والحبوب الكاملة، والمكسرات، حيث يمكن أن تمنع الإمساك.

ويجب أن يكون إجمالي تناول الألياف 25 غرامًا على الأقل يوميًا، وفقًا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ويمكن أن يتسبب الترطيب الكافي بليونة البراز حتى يتمكن الشخص من تمريره من دون إجهاد.